2016年1月の記事一覧

　
　学校給食週間４日目の今日のメニューは、浜通りの郷土料理でした。「はちはい汁」（上記写真の１）という食べ物です。漢字で書くと「八杯汁」と書きます。お祝い事やお葬式などの時に食べられるそうです。美味しくて八杯もおかわりしてしまうことからこの名前がついたとか、８種類ぐらいの具が入るからこの名前がついたとかいろいろ由来が言われています。北海道や愛知県にも同じ名前の料理があるそうです。（他にも有るかもしれません。）そして、今日は、その他に「カジキカツ」（上記写真の２）も出ました。なんと、材料となったこのカジキは、いわき海星高校の生徒が「福島丸」という実習船に乗って６０日間遠洋漁業に出かけて捕って来たものでした。それを、加工工場でカジキカツにし、給食センターで調理されて届けられたのです。実にたくさんの人々が給食に関わって下さっています。学校給食の目標の一つに「食生活が食にかかわる人々の様々な活動に支えられていることについての理解を深め、勤労を重んずる態度を養うこと。」というものが有りますが、今日の給食でも、その事を十分に学ぶことができました。
　今日も、食に関わって下さった方々に感謝しながら美味しく給食をいただきました。
   　
　明日は、学校給食週間最終日、中通りの郷土料理です。