2018年6月の記事一覧

３回目の調理実習は「ゆでいも」でした。まずは、じゃがいもの皮むき。ぶ厚くむいてしまう子、器用にむく子、あきらめてピーラーにした子などいろいろでした。３分、５分、１０分と固さを確かめながらゆであげ、なべに戻して「粉ふきいも」にしました。塩こしょうをかけただけでしたが、ほくほくしたいもに「うまーい！」の声が続出でした。

包丁の使い方、ぜひ、ご家庭でもご指導よろしくお願いします！