2021年1月の記事一覧

　今日のメニューは、

・　牛乳

・　ごはん

・　鰻の蒲焼き

・　凍み豆腐の炒め煮

・　じゅうねんの味噌汁

・　鰻のたれ（山椒付）

　給食センターからのメッセージ

　『今日の鰻は、滝根町で養殖された鰻です。みんなに田村市の鰻を食べてほしいと、３，０００人分の鰻を育ててくれました。』

　もちろん、まずご飯の上に「鰻のたれ」をまんべんなくかけ、山椒も少々振りかけます。その後鰻本体をそのご飯の上に載せ、鰻にたれ・山椒をかけます。

　本当に柔らかく、おいしい鰻でした。

　ちなみに明日は、「田村市牛の日」メニューです。