2022年12月の記事一覧

　蕎麦打ちを体験したは６年生だけですが、実は事前にときわ会の方々が全校生・全職員分の蕎麦を用意してくださいました。そして、給食の時間に合わせて６年生が配食してくれました。子どもたちは「おいしい。」と言いながら、打ちたての蕎麦をいただきました。

　もちろん校長室にも届けてもらいました。おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　６年生が「手打ちそば　ときわ会」の方５名と「市食生活改善推進協議会常葉班」の方３名にお世話になり、自分たちが育て収穫した蕎麦粉も使って「蕎麦打ち体験」をしました。６グループに分かれ、「こねる、延ばす、たたむ、切る」等の作業工程を教えてもらいながら行いました。ほとんどの児童が初めての体験ですが、事前に映像などを見て調べてきた児童もいたようです。子どもたちは教えていただきながら、１つ１つの作業に丁寧に取り組んでいました。

　本日は６年２組の家庭科の授業を参観しました。本時は、「１食分の献立や、おいしく食べるための食事の仕方について考え、工夫することができる」ことをねらいとした授業でした。初めに、よりおいしく楽しく食べるためのポイントとして、「味付けや彩り」「旬の食材」について確認し、自分が立てた献立を見直しました。次に、グループに分かれ、自分の献立を発表したり互いに見たりしながら意見を交換し、よりよい献立になるよう工夫を重ねました。最後に、全体でそれぞれの献立を確認しました。