元気いっぱい大越っ子

和食づくり2

昨日に引き続き、今日は6年2組の児童が和食づくりにチャレンジしました。昆布と鰹節でとっただしの色や香り、風味に感激しながら、茶碗蒸しなどをつくりました。和食が世界に認められている素晴らしい文化だということを、改めて実感することができました。