検食とは？ 子どもたちより先に食べる給食
2021年10月15日 13時15分子どもたちが給食を食べる３０分前までに、校長（学校の責任者）が「検食」を行っています。
（「検食」は「学校給食法」に基づいて実施）
人体に有害な異物が混入されていないか、調理過程で加熱がきちんと適切に行われているか、食品の異味や異臭など異常はないか、味付けや色彩、一食分の量がどうか等々検査をするものです。
確認が終わりますと、
検食記録簿「給食日誌」にある項目ごとに結果を記入していき、最後に検食者（校長）が押印します。
これで、ようやく安心して、子どもたちの給食を提供できるのです。
万が一、異常があれば、子どもたちの安全のため、ただちに給食を停止します。
実際に、他県でこの「検食」により、子どもたちの危険を事前に回避できたというニュースがございました。
子どもたちの命を守るための「検食」 １００％の安全を意識して、しっかりと責務を果たしてまいります。