夢・愛・自立~Dreams come true!~
プロの技に触れる②~3学年調理実習~
今回は、3年生を対象に1時間で「出汁」を使っての「一汁三菜」を学びました。
まずは、「昆布」と「鰹節」を使ってとった「出汁」を実食します。
次に「プロの技」である、トマトの飾り切りを目の当たりにします。
プロの技を堪能した後は、お鍋で炊いたご飯と、「出汁」を使った味噌汁を実食。
こんなに簡単に本格的な「出汁」をとり、お鍋でご飯が短時間で炊けることを学習しました。
今回の授業にお出でいただいた 塩田 道雄 様に感謝申し上げます。
12月に行われる「第2回マイ弁当の日」には、お鍋で炊いたご飯に、「出汁」を使った一品が添えられることを切に望みます。
お知らせ(配付プリント)
[R6/3/25]令和5年度
アンケート結果【R5アンケート集計(船引南中).pdf】
学校評価最終報告【令和5年度学校評価(最終報告).pdf】
[R5/3/16]令和4年度
アンケート結果【PDF】
学校評価最終報告【PDF】
学校経営
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