秋がぐっと深まってきましたね。

給食にさつまいもが出るたびに、「わたしたちのさつまいもはいつ掘るんですか。」と楽しみにしていた２年生。

ついに今日、さつまいもを掘りました。

ツルの根元を掘り進めていくと、土の中から大小様々な大きさのさつまいもが次々と現れ、みんな夢中で掘り返しました。

「見て見て！こんなに大きいよ！」「たくさんついてきたよ！」「小さいお芋もかわいいね！」「早くスイートポテトにして食べたい！」

立派なさつまいもがたくさん収穫できました。

さつまいもは２週間ほど日陰で乾燥させると、でんぷんが糖に変わって甘くなるのだそうです。

１１月にスイートポテトにするのが楽しみです！