明日から冬休み、今週の給食は今日だけです。ですので、いつもは「今週の給食」のタイトルでお伝えしているこのコーナーも「今日の給食」となりました。今年の給食は今日で最後です。来年もよろしくお願いいたします。

１２月２３日（月）の給食のメニュー〔滝根中希望献立＆冬至献立〕若布ごはん・唐揚げ・蒟蒻サラダ・豚汁・柚子ゼリー・牛乳

給食豆知識冬至冬至は、一年で昼の時間が最も短くなる日です。ちなみに福島の日の出は６時４９分、日没が１６時３２分でした。だいたい、昼が９時間４３分、夜が１４時間１７分といしう計算になりますね。

　では、「冬至南瓜」と言われるように、なぜ冬至に南瓜をたべるとよいのでしょうか？それは、以下のような理由からとされています。

①南瓜は栄養価が高く、風邪や体調不良を防ぐ効果がある。

②「かぼちゃ」は「なんきん」とも呼ばれ、「ん」が二文字含まれることから、縁起の良い食材とされている。

③夏が旬の野菜でも長期保存可能なため、冬にも栄養を摂れる。

　みなさんのご家庭では、どのようにして南瓜を食べられていますか？蒸かして食べることが多いですが、小豆と一緒に煮て食べる「いとこ煮」という食べ方もあるそうです。

給食の様子【１２月２３日（月）４年１組】

来年の給食は１月８日（水）から開始となります。