おいしいご飯が炊けたかな

５年生は家庭科の調理実習でご飯を炊きました。事前に「おいしくご飯を炊く」ために、水の量や火加減について学習しました。もちろん学習ですから、炊飯器にお米と水を入れてスイッチポンではなく、お鍋にお米を入れてガスコンロに掛け、火加減と時間を調整しながら炊きました。味見をして「うん、まあまあの出来！」だったようです。防災教育の意味でも、炊飯器以外でご飯を炊く経験は大切なのだと感じます。