「ビタミン・ミネラルが不足してます！」ｰ船引中学校区学校保健委員会ｰ

　吹雪の中でしたが、船引中学校区の小中学校の学校保健委員会が、ＰＴＡ会長様も同席して開催されました。
今回は「子どもたちを守る食育と身体づくり」と題し、みはる調剤薬局　薬剤師　濱田雅博先生がご講演くださいました。

現代の食生活ではビタミン・ミネラル不足が深刻で、原因としては野菜の摂取が少ないこと、加工食品の普及が考えられるそうです。
目から鱗だったのは、

農作物そのものの栄養価の低下！６０年前より栄養価が８割減の野菜も！

ということでした。野菜のかさが減り、汁に溶け出したビタミンもとれる具だくさんのみそ汁がお勧めだそうです。

寒い冬、具だくさんみそ汁で温まり、「ご家族で健康アップ」いかがですか。