アイスの話

合唱部・合奏部は保護者会費から購入したお菓子やアイスを差し入れしていただいています。本当にありがとうございます。今日はその「アイス」についてのお話です。

　一般的に私達が「アイス」とよんでいるものは、実は４種類に分けられることを知っていましたか？食品衛生法に基づく、「乳及び乳製品の成分規格に基づくアイスクリーム関係省令」及び「食品・添加物等の規格基準」によって、「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」「氷菓」の４つに分けられています。どんな違いがあるか気になる方は、ぜひ調べてみてください。また、「アイス」を食べるときには、袋や箱などの種類別・成分表示を一度ご覧いただくと違いがわかりやすいかと思います。興味のある方はぜひどうぞ。

　ちなみに「アイスクリーム」は、植物油脂を使っていないものをいいます。口当たりがとてもなめらかです。