冬のヘチマ棚
2022年2月12日 08時10分ヘチマは一年草（一年生植物ともいうそうです）なので、種で冬を越します。ヘチマの実の一番下の部分に穴が開き、そこから種がこぼれ、次の年の春に芽を出します。ヘチマも春の訪れを待っているかのようです。
へチマ棚とヘチマの実の様子（２月９日）
ヘチマ豆知識（ヘチマの用途）
・ヘチマは地域によっては食材として使用します。９５％が水分なのでダイエットに向いている食品だそうです。
・その他「たわし」「スポンジ」「化粧水」「グリーンカーテン」等として活用されています。