【１年生】液体窒素実験②

先程の葉っぱを使っての実験に入りました。

葉っぱを液体窒素に浸し、取り出してから葉っぱを握ってみる、という実験です。握った時の葉っぱの感触を確かめます。


子どもたちは、どうなるのか興味津々といった様子で、かわりばんこに入れては握りしていました。

筆者も体験しましたが、パリパリといい音がして砕けました。


この最中「葉っぱを液体窒素からあげた時、葉っぱの色が上から変わっていく！」と気づいた生徒がいました。

さて、なぜかな？？？