常葉中学校日記

今日の給食(SDGs献立)

今日の献立は、ごはん、道産子汁、さんまの紅葉煮、ひじきの炒め煮、鮭ふりかけ、牛乳です。

SDGsには「食品ロスを減らそう」という取組があります。さんまは秋が旬ですが、物価高騰のあおりで多く売れ残ってしまいました。そこで、さんまが廃棄されないように今日の給食に取り入れたということです。