初めて見ました。エゴマ搾油。

　本ホームページで、何度も紹介してきました３年生のエゴマ学習。１０月２６日には、脱穀作業をして、こんなきれいなエゴマが採れました。（回想・・・）
 　
　これを乾燥させて、今日はいよいよ搾油の様子を見せていただく事になりました。３年生の作ったエゴマは、１ｋｇほどで、搾油するには量が足りません。そこで、足りない分は、エゴマの先生、面川先生が足し前をして下さいました。ありがとうございます。３年生は、喜び勇んで搾油場に出かけました。
 　
　↓　搾油をするには、まず、エゴマを釜で焙煎します。（釜の温度は２４０度もあります。）
  　
↓　いよいよ焙煎が終わりました。あら熱を取って濾紙に入れます。
　 　
　↓　その後、搾油機に入れ、油をしぼります。
　
　↓　すると、みるみるエゴマ油が搾られて出て来ます。
  
　　
　↓　絞りたてのエゴマ油を味見させてもらいました。香ばしく、後でほんのり甘い、そんな味でした。
 　
↓　最後に瓶詰め作業です。
 　
↓　こんなきれいなエゴマ油が完成しました。（最高級のエゴマ油だそうです。）

　種まきから１年間作業を体験し、最後に油になるまで目の前で見せていただきました。とても良い学習、体験となりました。面川先生！１年間ありがとうございました。　また、本日、搾油の作業を教えて下さった紺野さん、根本さん、大変お世話になりました。ありがとうございました。