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ひと休み 今日は何の日?「イチゴの日」

 1月15日は「イチゴ」の日。「いち(1)ご(5)」の語呂合わせから、全国いちご消費拡大協議会が制定しました。語呂合わせと言えば、歴史の年号を語呂合わせで覚えたのを思い出します。少し紹介します。
○794年 鳴くよウグイス平安京   ○1192年 いい国作ろう鎌倉幕府で   ○1549年 イチゴよく食うザビエル来日   ○1716年 よいないろいろ享保の改革   ○1904年 銃くれよと日露戦争   ・・・  
 「イチゴ」に話を戻します。イチゴはビタミンCが豊富で風邪予防や美肌効果に期待できます。また、血を作るビタミンといわれている「葉酸」も豊富に含まれているので、貧血予防にも効果的。また、イチゴには血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑制する食物繊維のペクチンも含まれています。ブドウほどではありませんがイチゴにもポリフェノールの一種「アントシアン」という色素成分が入っていて、発がん抑制作用にも期待できます。
  イチゴ以外にもビタミンCが豊富に含まれる果物は、柿、キウイ、レモン、みかん、グレープフルーツなどです。果物を食べて風邪予防!!