食への「楽しさ危険さ大切さ」について教えていただいた後、ニッケイファームさんの新鮮でおいしいお野菜を使って調理開始です
おいしい野菜の上に、大切にちぎったり、こねたりして作った料理だけに、日頃少食で、残すことも多かった子も、いつもよりたくさんの野菜を食べていました。
自分たちで作ったイタリアン料理食材の命に感謝しながら、夢中でいただきました
「mashiro」の遠藤シェフをはじめとするスタッフの皆さん、ありがとうございました。
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