2017年2月の記事一覧

　何度も何度も打ち粉をしながら丁寧に伸ばしていきます。
その後、薄くのばされたそば粉をたたんで細かく切ります。太くなったり細くなったり悲喜こもごもです。
　自分でそばを打つ体験は全員が初めてで、自分で打ったそばを口にし、「おいしい」と感嘆の声。そば湯も飲み干し、満足した面持ちで終了することができました。