こんなことがありました！

給食豆知識㉔（６の１の給食の様子）

投稿日時 : 2021/10/04  船引小-投稿管理者  カテゴリ:PTAの活動

家庭科・調理五大栄養素とミネラルの話

　給食は栄養バランスの他に必要な栄養素がもれなく入るように工夫してメニューが考えられています。「五大栄養素」とは、たんぱく質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルのことで、「ミネラル」は、一般的な有機物に含まれる４元素（炭素・水素・窒素・酸素）を除く必須元素のことです。このミネラルの中に、ナトリウムやカリウムが含まれています。

給食・食事６の１の給食の様子